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Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Participa en la discusión sobre Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb en el foro de Gastronomía, perteneciente a la zona de Estilos de Vida | Está receta es propia y la hago una vez por semana espero les guste Seco de Pollo Para cuatro personas 4 Presas de pollo (pechuga) ...

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Antiguo 13-jul-2008, 23:33   #1 (permalink)
I need you China :(
 
Avatar de Ivan_RB
 
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Icon Cool Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Está receta es propia y la hago una vez por semana espero les guste

Seco de Pollo Para cuatro personas

4 Presas de pollo (pechuga)
3/4 Kilo de Papas
Media Taza Zanahoria picada en rodajas
Media Taza de Arvejas verdes
Media Taza de Choclo Fresco
Culantro, ají amarillo, Espinaca, y otros Aquí esta el truco como yo vivo solo es decir no soy experto cocinero siempre le pido a la señora del mercado que me de ya preparado Culantro, ají amarillo, Espinaca, y otros para seco de pollo 4 personas.

Preparación:

Viertan en una olla Culantro, ají amarillo, Espinaca, y otros, y las 4 presas de pollo y pongan sal al gusto.

Luego de 5 Minutos agreguen 3 tazas de agua hirviendo, probar de sal dejar de hervir 7 minutos.

Agregue las papas, arvejas, choclo y zanahoria.

Dejar hervir unos 15 - 20 minutos! listo un seco especial para personas principiantes!


El truco de don Ivan! ahahaa, para que salga el jugo del seco un poco espeso ponga una papa amarilla pelada al principio junto al pollo! esto hará que espese el jugo


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Ivan_RB esta en línea ahora   Responder Citando
Antiguo 14-jul-2008, 01:10   #2 (permalink)
God Bless USA
 
Avatar de evatar
 
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Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Ojalá que los que traten de hacerlo les salga bien porque es BUENAZO !!!
evatar está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14-jul-2008, 17:13   #3 (permalink)
 
Avatar de connyr
 
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Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Si lo quieren hacer estilo norte, le pueden agregar chicha de jora.

Saludos y buen provecho

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connyr está desconectado   Responder Citando
Antiguo 16-jul-2008, 17:14   #4 (permalink)
I need you China :(
 
Avatar de Ivan_RB
 
Registro: agosto-2007
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Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Cita:
Iniciado por connyr Ver Mensaje
Si lo quieren hacer estilo norte, le pueden agregar chicha de jora.

Saludos y buen provecho
La señora de donde compro el molido (culantro, ají amarillo, y otros) incluye chicha de jora!

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Ivan_RB esta en línea ahora   Responder Citando
Antiguo 18-jul-2008, 10:47   #5 (permalink)
 
Avatar de connyr
 
Registro: enero-2008
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Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

aaaaaaaaaaaaaaaaa... ahi está el secreto del sabor...

Saludos

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connyr está desconectado   Responder Citando
Antiguo 22-jul-2008, 22:06   #6 (permalink)
 
Avatar de mai amano
 
Registro: mayo-2008
Ubicación: bs as cap.
Mensajes: 602
Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

uhi suena muy ricoo! amo el pollo! jaja cuando vuelva de las vacasiones ( aproposito me voy mañana, osea 23/7) lo intento!

mai.

girls are crying and boys are masturbating...
mai amano está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26-jul-2008, 09:25   #7 (permalink)
el pendex
 
Avatar de Salidas
 
Registro: enero-2008
Mensajes: 141
Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Se ve muy fácil y bueno lo probaré, a propósito alguien tiene una receta de arroz a la jardinera es que vivo solo y no sé cocinar!
Salidas está desconectado   Responder Citando
Antiguo 09-oct-2008, 14:16   #8 (permalink)
 
Avatar de Hagrii
 
Registro: octubre-2008
Mensajes: 2
Re: Receta - Seco de Pollo en 30 minutos by Ivan_rb

Si no me equivoco, la jardinera lleva trocitos de zanahorias, arvejas y papas hervidos, los cuales luego agregas al arroz ya cocido. Pero bueno... yo tampoco soy muy experta! Por otra parte la receta del pollo suena de maravillas
Hagrii está desconectado   Responder Citando
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